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烘焙食品班授課實錄-熱狗捲及糖鼓燒餅實作

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:111-04-08
  • 資料點閱次數:737

為使收容人面對社會經濟結構轉變及就業多元職能之發展,訓練多重專業職能,促進其就業,改善經濟結構,使其重新投入社會環境,本所與勞動力發展署合作辦理烘焙食品班。

本篇記錄弘光科技大學教師許珮綺教授熱狗捲及糖鼓燒餅實作過程,學員樂於學習並沉浸於糕點製作。

(張貼附件相片,共計6)

附件

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