食品釀造班授課實錄-實作
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- 最後更新日期：113-07-05
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為使收容人面對社會經濟結構轉變及就業多元職能之發展，訓練多重專業職能，促進其就業，改善經濟結構，使其重新投入社會環境，本所辦理釀造食品班。
本篇係教師黃春慧老師教授酸白菜、醃黃瓜、剝皮辣椒及豆腐乳實作過程，學員樂於學習並沉浸於食品製作。
(張貼附件相片，共計8張)
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